NOD小鼠是日本学者对远交系Jcl:ICR鼠进行近交培育第6代时从白内障易感亚系中分离出非肥胖糖尿病品系（NOD）和非肥胖正常品系（ nod）。在近交系第20代时发现NOD小鼠中60%-80%雌鼠和20%雄鼠可自发性发展为胰岛素依赖性糖尿病。在无菌环境饲养的NOD小鼠患病率明显高于在普通环境饲养的小鼠。

该模型是从美国杰克逊实验室引入，近交系，小鼠全称NOD/ShiLtJ，简称NOD，编号是001976。

NOD/ShiLtJ小鼠病理学研究标明大约在3-4周鼠龄时就有少量单核细胞浸润胰岛。4-5周龄开始出现胰岛炎，随后全胰岛均被单核细胞浸润，形成全胰岛炎，进一步发展为胰岛纤维化，萎缩。小鼠出现低胰岛素和高血糖的症状，12-14周雌鼠可出现糖尿病症状而雄鼠较雌鼠稍迟。30周龄时糖尿病累计发病率雌雄分别为90～100％和40～60％。NOD小鼠发病后，呈现尿频、多饮、高血糖、尿糖、高胆固醇血症等生理生化特征。在几周的时间内，血糖迅速升高，饮水量剧增，大量地排尿，体重迅速下降，在这个过程中，患鼠血糖呈先迅速上升，后逐步下降，但仍维持高于正常值的状态，体重直线下降，最后昏迷而死亡。

该品系小鼠具有独特的H2^g7 单倍体（ K^d,I-A ^g7,I-E^null, D^b)，该品系小鼠具有很多类似人类自身免疫性糖尿病的特征，如：胰岛淋巴细胞浸润（胰岛炎）与糖尿病有关；T细胞介导的胰岛β细胞破坏，疾病由复杂的多基因控制，但受主要组织相容性复合物（MHC）上的一个或几个基因的影响。

通过对该模型的研究，能更好地了解I型糖尿病的病因，发病机制，病理特征以及预防和治疗。